Гепатомегалия диффузные изменения печени лечение народными средствами
Гепатомегалия – это совокупность определенных паталогических характеристик, при наличии которых у человека увеличивается размер печени. Кроме того, когда на фоне заболеваний орган становится больше, это оказывает сопутствующее негативное воздействие на селезенку и поджелудочную железу, поскольку они находятся в непосредственной близости друг к другу.
Если врачом в ходе осмотра диагностируется гепатомегалия, лечение народными средствами практически всегда является частью терапевтического комплекса. Назначать его должен исключительно специалист, поскольку самолечение может стать причиной усугубления ситуации, и клинический случай станут классифицировать как запущенный или осложненный.
Что такое гепатомегалия
Гепатомегалия является патологическим состоянием, при котором у пациента начинает увеличиваться печень. Провоцирующих факторов для возникновения этой патологии много, но основной причиной считаются заболевания сосудистого русла. Вторым по значимости провокатором выступает инфицирование организма и развитие дегенеративных процессов в тканях органа.
Печень в норме должна составлять 12,5 см в длину, 20-22 см на поперечном срезе и 7 см в левой доле. Эти параметры определяются посредством ультразвукового скрининга. В нормальном состоянии орган должен быть мягким на ощупь, хорошо пальпироваться при осмотре в области реберной дуги. При прогрессировании заболеваний паренхима печени рубцуется, что приводит к потере функциональных способностей и увеличению размера железы.
Увеличение печени может быть симптомом заболеваний, опасных для жизни. Это состояние может возникнуть в результате онкологического процесса, и в этом случае врачи принимают решение об удалении сформировавшегося ракового очага.
Народные средства в лечении гепатомегалии
В современной медицине нередко используются народные средства при увеличении печени. Лечение травами, лекарственными отварами и настоями, а также употребление правильных продуктов – это основа фитотерапии, которая позволяет восстановить липидный, углеводный и витаминный обмен, повысить иммунитет и вывести из организма токсины.
Перед тем как лечить увеличенную печень народными средствами необходимо обратиться к врачу гепатологу, который специализируется на восстановлении нормального функционирования органа.
Основные средства фитотерапии
Если заниматься вылечиванием гепатомегалии исключительно в домашних условиях, то вряд ли такая терапия даст необходимый результат. Использование народных средств оправдано только при комплексном подходе. Лечение обязательно должно контролироваться опытным врачом, поскольку для выздоровления необходимо устранить основное заболевание, на фоне которого и возникло увеличение печени. Методы фитотерапии в этом случае используются в качестве дополнительных средств коррекции.
Расторопша
Чаще всего для устранения нарушений в работе печени и желчевыводящих путей, а также в качестве профилактики используются препараты расторопши. Основной эффект достигается при употреблении очисток от семян, именуемых шротом, лечебное действие которых позволяет за короткие сроки избавиться от выраженной симптоматики гепатомегалии.
Лечиться довольно просто, поскольку средство продается в готовом виде. Полную чайную ложку шрота расторопши необходимо принимать три раза в течение суток, обильно запивая водой. Курс терапии составляет от 30 до 40 дней, после чего делают перерыв на две недели и повторяют при необходимости. Лекарство запрещено употреблять при наличии камней в желчном пузыре, беременности и кормлении грудью.
Мята
Перечная или холодная мята в составе своих листьев содержит около 70% ментола. Также в траве присутствуют эфирные масла, органические кислоты и микроэлементы. Все препараты, созданные на ее основе, обладают желчегонным эффектом, что способствует устранению желчного застоя и желтушного синдрома.
Лечебный настой готовится по следующему рецепту:
- Берут 2 столовых ложки измельченных сухих листьев.
- Кладут их в термос подходящего объема.
- Заливают 300 мл воды.
- Оставляют на сутки.
Далее средство процеживают и выпивают полученный объем в течение дня, разделив на три равные порции. Курс терапии составляет одну неделю.
Бессмертник
Особенностью препаратов из цветов бессмертника является повышенный риск передозировки. Лечение народными средствами гепатомегалии печени с использованием этого растения может быть достаточно результативным, однако оно не должно быть продолжительным, иначе вместо пользы организму будет нанесен еще больший вред.
Рецепт отвара: 10 грамм цветков залить стаканом теплой, но не горячей воды. Массу следует поставить на паровую баню и выдержать в таких условиях около получаса. Затем средство остужают, процеживают, разбавляют водой до прежнего объема и принимают по столовой ложке перед едой трижды в сутки.
Одуванчик
Лечение народными средствами увеличенной печени из этого растения позволит повысить аппетит, а также улучшить процесс выработки пищеварительных соков.
Важно знать! Пользу одуванчика при терапии болезней печени и желчевыводящих путей сложно переоценить, поскольку сырье содержит множество полезных веществ, способствующих улучшению пассажа мочи и желчи.
Для приготовления отвара, как правило, используют соцветия и листья. Необходимо взять компоненты в сухом виде в равных пропорциях (примерно по 20 грамм), залить двумя стаканами воды и томить на огне 15 минут. При гепатомегалии печени отвар из одуванчика рекомендовано пить по 40 гр 4 раза в сутки.
Ромашка
Лекарственные средства, в составе которых присутствует ромашка, можно использовать в виде настоев. Для успокоения нервной системы рекомендован прием чаев, обладающих легким седативным эффектом.
Некоторые специалисты советуют пить настой ромашки при циррозе печени. Это растение богато не только полезными веществами, но также может снимать воспаление и болевой синдром, оказывать антисептическое действие.
Травяные сборы
Если нет возможности найти свежее качественное сырье для приготовления настоев, чаев и отваров, можно использовать специальные печеночные сборы, продающиеся в аптеке
Рецепт приготовления лекарственного средства из травяных сборов:
- чистотел;
- календула;
- кошачьи лапки (трава);
- мать-и-мачеха;
- подорожник;
- зверобой.
Все компоненты берут в равных пропорциях, тщательно перемешивают, отбирают необходимое количество и заливают кипятком. Дают настояться в течение часа, а затем принимают по одному стакану отвара в сутки. В среднем курс лечения составляет три недели. Пить такой сбор можно не только при гепатомегалии, но и тем, у кого есть ожирение или диагностирована функциональная киста.
Лечебные продукты
Сбалансированное питание также является частью терапии при выявленной гепатомегалии. Употребление правильных продуктов позволит снизить нагрузку на печень и нормализовать ее функции.
Мед
Чтобы улучшить состояние здоровья, можно воспользоваться продуктами пчеловодства (если отсутствует аллергия).
Специалисты по народной медицине предлагают рецепт лечебного бальзама на основе меда:
-
0,5 л меда. - 500 гр измельченного листа алоэ.
- 100 г коньяка.
- 0,5 л кипятка.
- По 100 грамм каждого растения: шиповник, тысячелистник, сосновые почки.
- 50 гр чаги.
- Листья полыни.
Компоненты смешивают, заливают кипятком и дают настояться сутки. В течение первой недели употреблять по одной чайной ложке три раза в сутки, далее единовременную дозу следует постепенно повысить до 20 гр. Курс терапии – 1 месяц, затем следует сделать недельный перерыв.
Свекла
В составе свеклы содержится много бетаина – особого вещества, ускоряющего процесс регенерации клеток печени и способствующего очищению организма. Употреблять овощ следует в свежем и вареном виде.
Свекольный сок не менее полезен, а для улучшения вкусовых качеств можно смешивать его с соком моркови в соотношении 3:10. В сутки необходимо принимать около 100 мл напитка.
Тыква
Тыква также способствует процессу регенерации гепатоцитов, поэтому использование этого овоща в терапии гепатомегалии дает хороший лечебный эффект.
Самый простой способ употребления тыквы – это получение из нее свежевыжатого сока. Такой напиток обладает множеством полезных свойств, которые оказывают максимально полезное воздействие на весь организм. Рекомендуется принимать сок в объеме половины стакана три раза в сутки, желательно за час до употребления пищи. Срок лечения составляет 4 месяца.
Рецепт для нормализации работы печени: срезать верхушку у тыквы, очистить ее от семечек и мякоти, наполовину залить получившуюся емкость медом и оставить настаиваться, пока не начнет выделяться сок. Получившееся лекарство принимать по 100 грамм в день.
Диета при увеличении печени
Традиционный способ коррекции гепатомегалии – диета. Врачи советуют пациентам придерживаться принципов питания, описанных в меню стола №5. Если следовать всем рекомендациям, то выздоровление наступит значительно быстрее. Основным правилом является использование блюд, приготовленных определенных методом – как правило, это готовка на пару или отваривание.
В рационе должны обязательно присутствовать:
- супы на основе овощных бульонов;
- фрукты и овощи в свежем, отварном, запеченном виде;
- рыба и мясо нежирных сортов;
- молочные продукты и мед;
- кисель из овса;
- крупы;
- квашеная капуста.
Обязательно следует исключить из меню вредные продукты, а также ограничить употребление помидоров, яиц, сливочного масла и сыров. Гепатомегалия является неприятным спутником многих заболеваний, но при правильном подходе в терапии от этого состояния можно будет быстро избавиться.
Зачастую пациенты сами подбирают для себя подходящие народные средства, если увеличена печень. Но рекомендации о том, что делать и какие методики использовать в лечении, должен давать только врач.
Источник
Негативные агенты внешней среды действуют на организм человека в течение всей жизни. Печень защищает от токсичных веществ. Кроме этого, она производит много важных для функционирования организма веществ (желчь, ферменты, гормоны, витамины). Поэтому она одна из первых страдает при любых негативных изменениях в организме. Как правило, при заболеваниях в организме этот орган увеличивается.
Увеличение печени, может провоцироваться многими болезнями. Это может быть печеночная патология, заболевания других органов и систем (инфекции, заболевания сердца, сосудов, болезни накопления, генетические нарушения). Гепатомегалия встречается у пациентов часто. К этому синдрому отнеситесь внимательно. Его наличие говорит о том, что ситуация серьезна, болезнь находится в стадии декомпенсации.
Ввиду широкого распространения этой проблемы среди населения, вопрос о том что такое гепатомегалия, и как лечить её народными средствами очень актуален.
Гепатомегалия – что это такое?
Гепатомегалия – это синдром, при котором увеличиваются размеры печени. Увеличение печени это проявление многих заболеваний. Поэтому прежде чем назначить лечение, чётко должна быть установлена причина его развития.
Причины гепатомегалии:
- Блокировка желчных протоков (опухоли, холангит склерозирующий, камни, увеличение лимфатических узлов, стриктура протоков).
- Венозный застой (развитие констриктивного перикардита, болезнь Бадда – Киари, сердечная недостаточность, клапанные пороки сердца).
- Инфекционные заболевания (все виды гепатита, туберкулёз, бруцеллёз, актиномикоз, лептоспироз, сифилис).
- Паразитозы (шистостамоз, лямблиоз, амебиаз, эхинококкоз, лимфогранулематоз).
- Новообразования (злокачественные, доброкачественные опухоли, метастазы).
- Аутоиммунные болезни (системная красная волчанка)
- Токсическое воздействие (алкогольная болезнь, воздействие медикаментов, воздействие химикатов и ядов).
- Генетические заболевания (болезнь Коновалова, гемохроматоз, дефицит а1-антитрипсина).
- Нарушение обмена веществ (жировая болезнь печени, амилоидоз, саркоидоз).
- Желчекаменная болезнь.
Как лечить гепатомегалию народными средствами?
Прежде чем начать лечение гепатомегалии, узнайте причину увеличения печени. Обязательно надо пройти обследование. Никогда не занимайтесь самолечением! Перед началом лечения народными средствами, пролечитесь обычными лекарствами по назначению врача. Когда острый процесс останется позади, приступают к лечению лекарственными травами и другими средствами, которые относятся к народной медицине.
Какие народные средства можно применять? Приведём примеры рецептов наиболее популярных средств народной медицины, помогающих при гепатомегалии.
- Ягоды можжевельника
Ягоды измельчить. Смешать равной частью измельченных корней одуванчика и цикория. К этой смеси добавит траву руты. Всё смешать. Две столовые ложки смеси трав залить стаканом кипятка. Пусть стоит тридцать минут. Принимать три раза в день по полстакана перед едой.
- Морс из лесной земляники или клюквы
Достаточно вкусный народный рецепт лечения гепатомегалии. Полкилограмма земляники или клюквы перебрать и промыть. Измельчить в блендере. Отжать сок через марлю. Стакан воды довести до кипения добавить семьдесят грамм сахара. Когда сахар растворится добавить ягодный сироп. Снять с плиты через 2 минуты и охладить. Пить натощак утром.
- Рассол из квашеной капусты в смеси с томатным соком
Смешать стакан капустного рассола с равным объёмом натурального томатного сока. Пить в течение дня малыми порциями.
- Отвар смеси трав (корней одуванчика, листьев пустырника, шалфея, пиона, цикория)
Взять смесь корней одуванчика, листьев пустырника, шалфея, пиона, цикория по одной части каждой. Залить половиной литра воды. Довести до кипения. Оставить на медленном огне полчаса. Посуду с отваром укутать. Дать настояться два часа. Процедить и пить в течение дня.
- Раствор лимонного сока с мёдом
Раствор 2 чайных ложек лимонного сока добавит к 200 мл прокипяченной воды. Положить две чайные ложки мёда. Оставить охлаждаться. Пить утром натощак и перед сном.
- Тёртая тыква, тыквенное пюре или сок тыквы
Рекомендовано употреблять просто сырую тёртую тыкву по полкилограмма в день. Если больной плохо переносит её в сыром виде можно употреблять её в виде пюре или сока по стакану ежедневно. Можно употреблять мякоть печёной тыквы. Считается эффективным народным рецептом для лечения гепатомегалии.
- Смесь грецких орехов и мёда
Взять семь ядрышек грецкого ореха, измельчить. Положить такое же количество свежего мёда, хорошо перемешать. Принимать по чайной ложке ежедневно.
- Варёная свекла
Достаточно эффективный метод народной медицины. При гепатомегалии получают хороший эффект съедая ежедневно по 100-150 грамм отварной или печёной свёклы. Можно есть тёртую варёную свеклу, заправляя её оливковым маслом.
- Отвар смеси трав (календулы, кошачьей лапки, чистотела, подорожника, мать-и-мачехи зверобоя
Взять смесь трав календулы, кошачьей лапки, чистотела, подорожника, мать-и-мачехи зверобоя по одной части каждого вида. Перемешать тщательно. Залить половиной литра воды. Пусть кипит на слабом огне полчаса. Посуду с отваром укутать. Дать настояться часа два. Процедить и пить в течение дня.
- Порошок семян расторопши
В семенах находится лекарственное вещество Силимарин. Оно благотворно воздействует на клетки печени. Зёрнышки расторопши (12-13) тщательно измельчить и проглотить. Принимать лучше перед сном. Разрешено использовать шрот расторопши.
- Овсяный кисель
Залить зёрна овса (150 грамм) двумя литрами воды. Кипятить на медленном огне, пока раствор не загустеет. Процедить и остудить. Лучше пить в таком виде два-три раза в день две недели. Разрешается добавить немного сахара, соли или масла.
Диета
Правильное питание при гепатомегалии – главное составляющее лечебного процесса. Диетическое питание благотворно влияет на течение основной патологии и организм пациента.
Принципы диеты при увеличении печени.
- Диета должна способствовать улучшению течения основного заболевания.
- Она уменьшает нагрузку на орган.
- Режим питания шестиразовый, порции небольшие.
- Блюда разрешены только, если их варят, запекают в духовке или готовят на пару.
- Жареные блюда запрещены категорически.
- Для диетического питания применяется диета стол №5.
- Принцип сбалансированного питания применяют обязательно.
- Достаточное количество сложных углеводов (лучше, если это будут фрукты).
- Запрещено переедать на ночь.
Разрешенные продукты
- нежирная рыба;
- сухофрукты;
- растительное масло;
- зелень;
- нежирная птица;
- овощи;
- фрукты;
- нежирные молочные продукты;
- крупы;
- капуста квашеная.
Продукты, которые запрещены
- маргарин;
- колбаса;
- масло сливочное;
- баранина;
- утка;
- гусь;
- свинина;
- жирный сыр;
- маринады;
- консервы;
- бобовые;
- острое;
- лук;
- шоколад.
Эффективно ли лечение увеличенной печени травами?
Цель лечения народными средствами ослабление проявлений главного заболевания и улучшение функций печени. При народных методах лечения надо помнить, что они только вспомогательные.
Народные средства не заменяют медикаментозную терапию, которую назначил врач.
Если сочетать лекарства с лечением травами и народных методов применением, печень может принять физиологические размеры. При условии, что главное заболевание не пришло к необратимой стадии. Важно помнить, что только травами вылечит гепатомегалию нельзя. Лечение народными средствами важно согласовать с лечащим врачом.
Осложнения и прогноз
Синдром гепатомегалии не даёт осложнений. Осложниться может, только основная патология.
Осложнения заболевания, проявляющегося гепатомегалией:
- цирроз;
- энцефалопатия;
- рак;
- гипертензия портальная;
- кисты;
- ангиомы;
- недостаточность функций органа;
- печеночная кома.
Прогноз заболеваний с синдромом увеличения печени зависит от главного заболевания и стадии процесса. При инфекционных и других острых патологиях печень полностью восстанавливается в прежних размерах. Неблагоприятный прогноз в далеко зашедших стадиях основного заболевания.
Источник
Увеличение печения является одним из самых частых проявлений множества заболеваний печени, а также других органов (патология сердечно-сосудистой системы, болезни накопления, инфекции). Учитывая безусловную важность этой железы в функционировании всего организма, ни в коем случае нельзя игнорировать подобный симптом, так как это может свидетельствовать о таких грозных состояниях как цирроз или рак печени. Только в отдельных случаях это является вариантом нормы (если человек здоров, но пропорционально более крупный, чем другие). Помимо традиционно терапии причин гепатомегалии, дополнительно могут применяться народные средства, что в определенных случаях может значительно облегчить состояние больного.
При каких заболеваниях увеличивается печень?
Изменение размеров органа определяют как пальпаторно, так и с помощью инструментального исследования (УЗИ, КТ/МРТ, Сцинтиграфия, Лапароскопия, реже Рентгенологические методы). В норме печень не выступает более, чем на 2 см из-под края реберной дуги по линии, которая условно проводится от середины правой ключицы перпендикулярно вниз, на вдохе.
Несмотря на весь спектр причин, гепатомегалия может быть определена ложно (при повышенной воздушности легочной ткани, печень смещается диафрагмой вниз).
Во время развития патологического процесса многих из этих заболеваний дополнительно может вовлекаться селезенка, такое состояние носит название гепатоспленомегалии.
Насколько эффективно лечение гепатомегалии травами?
Гепатомегалия – не заболевание, а лишь его проявление. В преобладающем большинстве случаев железа может вернуться к нормальным размерам при адекватном устранении причины болезни (прием базисной терапии). Поэтому нужно понимать, что лечение увеличенной печени народными средствами носит сугубо вспомогательный характер, который в лучшем случае может ослабить клинические проявления гепатомегалии или же не произвести никакого эффекта. Главное – не заниматься самолечением, так как это способно исказить действие традиционных методов, усугубить состояние больного и даже привести к необратимым последствиям. То есть травами вылечить печень нельзя, и об этом следует помнить.
Химические компоненты, содержащиеся в лекарственных растениях, довольно часто используют в производстве фармакологических препаратов (Гепабене, Карсил, Гепатофальк, Бонджигар). Более простой способ – лечить увеличенную печень непосредственно с помощью этих трав.
Народные средства
Гепатомегалия независимо от своего происхождения ведет к нарушениям липидного, углеводного, витаминного обменов; начинает страдать дезинтоксикационная и иммунная функции печени, свертываемость крови; нарушается образование и выделение желчи. Целью фитотерапии в таком случае будет являться ослабление или купирование симптомов, которыми проявляются данные патологические процессы.
Шрот расторопши
Препараты Расторопши применяются при различных болезнях печени и желчевыводящих путей. Важное значение имеют ее семена, содержащие особые соединения – флавоглинаны (силихристин, силидианин, силибинин). Когда из них делают масло, остаются очищенные отходы (покрышки зерен), которые и получили название – шрот. Считается, что, принимая расторопшу именно в таком виде, можно значительно уменьшить симптомы гепатомегалии.
Он продается в готовом виде в аптеках, а принимают его 3р/день по 1 чайной ложке, обильно запивая водой (желательно перед приемом пищи). Режим – 30-40 дней с перерывом в 2-3 недели.
Шрот расторопши противопоказан при наличии крупных конкрементов (камней) в желчном пузыре, беременности и кормлении грудью, детям, астматикам и лицам с индивидуальной непереносимостью.
Мята
Холодная мята (Перечная мята) – известное всем многолетнее растение, которое обладает массой полезных свойств. Листья этой лекарственной травы содержат эфирные масла на основе ментола (до 70%) и прочие вещества, придающие ей ценность, такие как: бетаин, каротин, органические кислоты (урсоловая и олеановая), микроэлементы. Препараты мяты важны нам своим желчегонным действием, благодаря которому уменьшаются проявления желтушного синдрома – склеры глаз возвращаются к нормальному цвету, кожа приобретает естественный окрас, купируется холестаз (застой желчи). Ментоловое масло, являясь раздражающим средством, вызывает спазм сосудов, оказывая легкое обезболивающее действие.
Настой из мяты готовят следующим образом: измельченные сухие листья (2 ст.л.) насыпают в термос и заливают 1,5 ст. кипятка, оставляют на сутки, после чего процеживают. Полученный объем делят на 3 раза и выпивают в течения дня курсом до 1 недели.
Это ароматное лекарственное растение также входит в состав многих печеночных сборов, которые готовятся просто по инструкции.
Бессмертник
Цветки цмина используют как компонент травяных смесей для лечения гепатомегалии при патологических состояниях печени, при заболеваниях пищеварительного тракта. В его составе находятся масла, сахара, смолы, стерины, дубильные компоненты, сапонины, витамины (C, K) и микроэлементы. Под действием его веществ усиливается секреция желчи, изменяется ее состав (снижается концентрация непрямого билирубина и холестерина в крови), повышается тонус стенок полых органов. Препараты бессмертника практически не вызывают побочных эффектов (не считая индивидуальной непереносимости), но не рекомендуется для длительного приема, так как может спровоцировать обратное действие, приведя к холестазу (застою желчи).
Для того, чтобы приготовить отвар, необходимо следующее: 10г цветков и стакан теплой воды (36,5-37,0о С). Компоненты соединяют и кипятят на водяной бане (при слабом огне), поддерживая температуру пол часа. После этого охлаждают, процеживают и добавляют жидкости до исходного объема. Пьют по столовой ложке трижды в день перед едой.
Одуванчик
Сырьем из одуванчика лекарственного являются высушенные корни, листья со стеблями и цветки. В ярко-желтых соцветиях содержатся каротиноиды, а в корневище – тараксолы, стерины, инулин и поликомпонентные масла (глицериновое + пальмитиновое + олеиновое + линолевое + церотиновое). Растение обладает свойствами горечи (стимулирует аппетит, секрецию пищеварительных соков), а также улучшает пассаж желчи и мочи.
Для лечения увеличенной печени применяется отвар из цветков и травы. Для этого равные части сухого вещества (по 20г) томят на медленном огне в 2-х стаканах воды около 10-15 минут. Дают постоять пол часа, сцеживают полученный отвар и употребляют четырежды в день по 40 мл, желательно после приемов пищи.
Ромашка аптечная
В терапевтических целях используют корзинки цветков, содержащие эфирные масла (хамазулен), терпеновые и кадиеновые соединения, органические кислоты (каприловую и изовалериановую). Препараты на основе ромашки применяются в виде настоя внутрь при заболеваниях органов пищеварения (колиты, гастриты, гепатомегалия при болезнях печени), а наружно для полосканий при патологии ЛОР-органов (ангины, ларингиты). Многие также знают, что чаи с ее содержанием в составе, обладают мягкоседативным действием, помогая справиться с усталостью и плохим настроением (возможно, спровоцированными болезнью).
Настой из цветочных корзинок: 2ч.л. сырья заваривают стаканом горячей воды, плотно накрывают и оставляют в тесном месте на 4 часа. Для приема внутрь подогревают и пьют в виде чая по четверти стакана в день.
При всей своей безобидности употребление препаратов ромашки требует строго соблюдения инструкций, иначе может наступить угнетение нервной системы, что проявится мышечной гипотонией, слабостью и сонливостью.
| Средство | Действие | Показания |
|---|---|---|
| Расторопша |
|
|
| Мята перечная |
|
|
| Бессмертник песчаный |
|
|
| Одуванчик лекарственный |
|
|
| Ромашка аптечная |
|
|
Диета при лечении
Лечение увеличенной печени народными и традиционными методами абсолютно во всех случаях должно проводиться на фоне коррекции питания. Изменение качества и состава рациона могут существенно ускорить выздоровление. Не последнее значение также имеет и способ приготовления пищи – ее лучше отваривать или готовить на пару. Основной перечень продуктов детально прописан в диете №5. В первую очередь она подразумевает исключение следующих вредных для печени позиций:
- Газированные напитки, особенно содержащие красители, и алкогольные
- Свежая сдоба
- Сладости (с содержанием красящих веществ, жиров (кондитерские крема), большого количества сахара – торты, конфеты, шоколад, мороженное)
- Консервированные продукты
- Жирные сорта рыбы и мяса
- Грибы
- Копчености, колбасы, вяленная рыба
- Острые пряности и соусы (горчица, хрен, чили)
- Какао, кофейные напитки
Однако это не значит, что следует забыть о том, как вкусно питаться. В рацион вводятся некислые фрукты, больше зелени и овощей; очень полезен мед, кисели. Сладости лучше готовить дома или покупать в специализированных отделах (для больных сахарным диабетом) – зефир, натуральный мармелад, варенье, ягодные суфле, нежирные йогурты, печенья (галетные, овсяные, хлопьевые). В качестве приправы полезно будет добавлять куркуму при приготовлении блюд. Особенно полезно будет употреблять свекольный сок, кисели из овса, грецкие орехи с медом, запеченную тыкву.
Источник
