Пищевое отравление у годовалого ребенка лечение в домашних условиях
Любопытство и беспечность детей может привести к серьезным угрозам для их здоровья. Одна из таких опасностей — отравление. Его причинами могут быть лекарства, бытовая химия, газ или некачественная пища.
Как понять, чем отравился ребенок? Как отличить отравление от кишечной инфекции? Что делать, если ребенок отравился? Ответы на эти и другие вопросы можно найти в этой статье.
Содержание:
- Виды отравлений у детей
- Как понять, чем отравился ребенок
- Почему у детей отравления протекают серьезнее, чем у взрослых
- Когда обязательно нужен врач
- Самый частый вид отравления у детей
- Как отличить пищевое отравление от кишечной инфекции
- Стадии течения пищевого отравления
- Первая помощь при пищевом отравлении
- Когда тошнит
- Когда рвет
- Когда понос
- Как промыть ребенку желудок
- Лечение после пищевого отравления
- Чего нельзя делать при пищевых отравлениях
- Что делать, если отравился грудничок
- Что делать, если отравился ребенок от 1 до 3 лет
- Что делать, если отравился ребенок от 3 лет и более
- Профилактика отравлений
Какие бывают отравления у детей
Классифицировать отравления можно следующем образом:
Пищевое
Чаще всего ребенок может отравиться из-за некачественной или просроченной пищи.
Обычно это мясные и молочные продукты, яйца, рыба и салаты, заправленные сметаной или майонезом.
Еще одна причина пищевого отравления — употребление в лесу незнакомых грибов или ягод.
Лекарствами (медикаментозное)
Дети могут отравиться лекарствами, если взрослые хранят аптечку в доступном месте.
Другая причина медикаментозного отравления — неверно рассчитанная доза лекарства.
Газом (ингаляционное)
Причина такого отравления — неправильная эксплуатация бытовых и отопительных приборов, а также дым пожара.
Химическое
Детей часто привлекают яркие упаковки от средств бытовой химии. Этот яд может проникнуть в организм через рот, нос и кожу.
Как понять, чем отравился ребенок
При отравлении грибами возникают:
- боль в животе;
- постоянные понос и рвота;
- обезвоживание;
- галлюцинации, бред;
- изменение зрачков.
Если ребенок принял снотворное, будут такие признаки:
- вялость;
- сонливость;
- заторможенность.
Необходимо срочно оказать врачебную помощь! Такое состояние может привести к коме!
Если ребенок проглотил противоаллергенные препараты, то симптомы такие:
- сухость во рту;
- нездоровая возбужденность;
- учащенный пульс;
- сухая и покрасневшая кожа.
При отравлении спиртом можно заметить:
- повышенное слюноотделение;
- рвоту;
- повышенную возбудимость;
- нарушение самоконтроля;
- впоследствии — вялость и рассеянность.
При отравлении бензином или керосином, будут такие симптомы:
- боль, жжение в животе и во рту;
- тошнота, рвота;
- понос;
- пожелтевшая кожа.
При воздействии на организм химикатов возникают:
- ожоги,
- нарывы,
- жжение.
Почему у детей отравления протекают серьезнее, чем у взрослых?
Детям сложнее сопротивляться отравлению. В их кишечнике нет необходимой микрофлоры. Почки еще слабо отфильтровывают токсины. Желудочный сок пока не может препятствовать вредоносным бактериям.
Это связано с тем, что детский организм только развивается. Поэтому защитные функции работают не в полную силу. А, значит, яд быстрее проникнет в детский организм и окажет ему больший вред, чем взрослому.
Когда обязательно нужен врач?
Вызывайте врача:
- Если подозреваете отравление у ребенка младше 3-х лет.
- Если ребенок потерял сознание.
- В случае отравления газом, химическими средствами, лекарствами.
- Если рвота и диарея от отравления не прекращаются долгое время.
Какое отравление случается у детей чаще всего?
Зачастую дети сталкиваются с пищевыми отравлениями (поэтому далее в статье подробно разберем способы борьбы с этим видом отравления).
Это связано с тем, что дети не любят соблюдать правила гигиены. Поэтому они могут есть грязными руками, с пола, немытую еду.
Также у них слабо развит самоконтроль, но зато есть сильная любознательность. Из-за этого, к примеру, дети могут легко съесть яркую ягоду или гриб.
Помимо этого, детский организм хуже борется с попадающими токсинами, поэтому то, что для взрослого пройдет не заметно, у ребенка может вызвать сильнейшее отравление.
Важно знать, что пищевое отравление и кишечная инфекция — не одно и то же.
У этих заболеваний разные причины возникновения, а значит, и разные способы лечения.
Как отличить пищевое отравление от кишечной инфекции?
У кишечной инфекции есть отличительные особенности:
- заражение способно развиваться до 2 недель. В это время ребенок может просто чувствовать общее недомогание;
- температура через несколько суток иногда доходит до 40 градусов;
- длительность заболевания — около 10 дней.
У отравления такое течение болезни:
- признаки появляются сразу, спустя несколько часов после проникновения в организм токсинов;
- в начале периода температура поднимается до 39 градусов;
- симптомы отравления длятся 1-3 дня.
Стадии течения пищевого отравления
Бессимптомный период
Этот период начинается с попадания в организм некачественной еды.
Он длится до первых видимых признаков отравления. Отсутствие симптомов может длиться как 30 минут, так и сутки. Это зависит от:
- возраста ребенка;
- состояния его здоровья;
- типа токсинов;
- количества съеденного.
В это время у детей могут быть потливость, упадок сил и общее плохое самочувствие.
Боли, тяжесть в животе могут быть первыми признаками отравления
Проявление симптомов
Этот период обычно длится от 1 до 3 дней. Продолжительность зависит от своевременно оказанной медицинской помощи и от реакции организма на токсины.
Кроме токсинов, опасность представляет и обезвоживание организма.
Признаки отравления:
- тошнота, рвота;
- сонливость;
- сухость во рту;
- понос;
- повышенная температура;
- учащенное сердцебиение;
- изменение цвета кожи;
- ребенок может говорить заплетающимся языком.
При серьезной степени отравления появляются такие признаки:
- нарушение сердечного ритма;
- дезориентация в пространстве;
- чрезмерная возбужденность.
Симптомы обезвоживания
Обезвоживание начинается из-за частой рвоты или диареи. Его признаки:
- сухая кожа;
- пониженное давление;
- бледность;
- заострившиеся черты лица.
Признаки выздоровления
Симптомы отравления обычно стихают через 1-3 дня. В этом случае можно говорить о выздоровлении. Но еще какое-то время могут оставаться:
- нарушенный стул;
- боли в животе;
- плохой аппетит.
Первая помощь ребенку дома при пищевом отравлении
Первую помощь при отравлении нужно оказать как можно раньше. Важно контролировать состояние ребенка и следить за его изменениями.
В любом случае необходимо сразу вызвать участкового врача или бригаду скорой помощи!
Когда ребенка тошнит
Ребенку можно помочь таким образом:
- обеспечить свежий воздух;
- дать выпить воды без газа;
- сделать промывание желудка (детям после 3 лет).
Когда ребенка рвет
- Если ребенка рвет, надо положить его к себе на колени головой вниз и подставить тазик.
- Если малыш без сознания, необходимо положить его на бок и очистить рот от рвотных масс. Для этого этого на палец надевают платок и таким образом очищают ротовую полость.
- Если рвота была более 3 раз, необходимо начинать борьбу с обезвоживанием.
- Если у ребенка рвота с высокой температурой, то нужно уложить малыша в кровать на бок и понемногу поить его. Если он отказывается пить, то жидкость нужно ввести в рот через ложку или шприц. Разрешается дать жаропонижающее средство на основе парацетомола.
Уложите ребенка на бок
Когда у ребенка понос
В этом случае стоит дать теплый рисовый отвар.
Нельзя останавливать диарею медикаментами! Это будет препятствовать самоочищению организма.
В каких случаях и как промыть ребенку желудок в домашних условиях
Желательно промыть желудок не позднее нескольких часов после отравления.
Эта процедура нужна затем, чтобы удалить из желудка остатки некачественной пищи.
Детям до 3 лет нельзя промывать желудок самостоятельно! Это может вызвать сильнейшее обезвоживание! Нужно дождаться врачебной помощи.
Для процедуры промывания необходима теплая (36-37 градусов) кипяченая вода, сода, соль или небольшая щепоть марганцовки.
Количество воды рассчитывается таким способом:
- ребенку 3-5 лет — 3-5 литров;
- младшему школьнику — 6-7 литров;
- подростку — 8 литров.
Промывание желудка делается так:
- накрывают одежду ребенка фартуком или салфетками;
- усаживают его перед тазиком или кладут на бок на кровати (голова при этом свешивается над тазом);
- дают выпить раствор для промывания (малышам — примерно 150 мл однократно, детям постарше — 300-500 мл);
- надавливают ложкой на корень языка, вызывая рвоту;
- продолжают эти манипуляции до тех пор, пока промывные массы не будут чистыми.
Промывание желудка — изматывающая процедура для ребенка. Поэтому по завершении нужно представить ему полный покой и комфорт.
Важно! Нельзя делать промывание желудка при отравлении бензином, керосином, щелочью или кислотой!
Лечение после пищевого отравления в домашних условиях
Борьба с обезвоживанием
Для этого необходимо восполнить потерю жидкости. Рекомендуется пить раствор электролитов (например, Регидрон или Хумана Электролит).
Это средство дают часто (каждые 10 минут) и понемногу (1-2 ложки).
Если под рукой нет таких лекарственных препаратов, то нужно поить ребенка водой без газа.
Сорбенты
Чтобы быстрее вывести яд из организма, применяют сорбенты. Чем раньше их принять, тема выше шанс, что токсины не проникнут в кровь.
Детям при отравлении дают Полисорб, Смекту, Активированный уголь, Энтерогель.
Пробиотики
Чтобы восстановить микрофлору кишечника, принимают пробиотики. Такие лекарства ускоряют выздоровление и снижают симптомы отравления. Перед приемом нужно убедиться, что рвоты больше нет.
Детям можно принимать Линекс, Бифиформ, Аципол и Портолак.
Прием пробиотиков после отравления можно начинать только при отсутствии рвоты
Что можно есть и пить при отравлении
При лечении от отравления ребенку дают как можно больше питья. Это могут быть:
- чистая вода без газа,
- теплый чай,
- отвар шиповника,
- отвар риса,
- раствор электролитов.
Питье дают в таком соотношении: на каждый килограмм тела — 150-200 мл жидкости. Подобный питьевой режим продолжают до полного восстановления организма.
После отравления крайне важна щадящая диета.
В первые 4-6 часов после отравления нельзя давать ребенку никакой еды. По прошествии этого времени можно дать маленькую порцию жидкой или протертой пищи.
Весь период восстановления детей кормят понемногу примерно 7-8 раз в день.
Ребенку после отравления крайне важна щадящая диета
В это время ребенку нельзя употреблять:
- свежее молоко;
- жирную, жареную, сырую пищу;
- соки;
- сладости;
- свежий хлеб;
- свежие фрукты и овощи.
Малышу можно:
- кашу на воде;
- сухарики;
- овощной бульон;
- суп-пюре;
- протертое мясо;
- кисломолочные продукты.
Чего нельзя делать при пищевых отравлениях
- Ни в коем случае нельзя самостоятельно лечить ребенка до 3 лет!
- Нельзя давать противорвотные и противодиарейные средства.
- Нельзя давать антибиотики без указания врача.
- Нельзя самостоятельно вызывать рвоту у детей до 3 лет.
Что делать, если отравился грудной ребенок
Иногда случается так, что от отравления страдают грудные малыши (до 1 года).
Возможные причины отравления грудничков:
- некачественные, испорченные продукты для прикорма;
- плохая термическая обработка мяса или рыбы для детского пюре;
- неверная обработка сосок и бутылочек для смеси;
- химические испарения (например, от средства для мытья детской посуды).
Как распознать отравление у грудничка?
У младенцев отравление происходит очень быстро, поэтому общие симптомы можно заметить в течение часа после интоксикации. Кроме них, сигналами о плохом самочувствии являются:
- раздражительность;
- капризность;
- отказ от пищи;
- поза эмбриона (с подтянутыми к животу ножками).
Если сразу же не оказать медицинскую помощь, ситуация может сильно усугубиться.
Когда обязательно нужен врач?
При малейшем подозрении на отравление необходимо срочно вызвать врача!
Малышей госпитализируют, чтобы они находились под наблюдением специалистов.
Самолечение опасно для жизни младенцев!
Методы лечения грудничка при отравлении
Первая помощь при отравлении грудничка будет такая:
- обеспечить приток свежего воздуха;
- уложить кроху на бок;
- дать воду через ложку или шприц;
- ни в коем случае не вызывать рвоту.
Как кормить грудничка после отравления?
Самое лучшее питание для младенца — молоко матери. Поэтому не надо отказывать малышу в кормлении грудью.
Педиатр может порекомендовать пересмотреть прикорм. Придется на время отказаться от некоторых ранее введенных продуктов.
Можно ли кормить грудничка, если отравилась мама
Избегать кормления грудью не нужно. У отравившейся мамы молоко обогащается антителами, чтобы организм боролся с токсинами. Поэтому через материнское молоко у малыша появится иммунитет к подобным недомоганиям.
Грудное вскармливание не рекомендуется лишь при сильном обезвоживании мамы.
Что делать, если отравился ребенок от 1 до 3 лет
При любых видах отравлений помните:
- Нельзя лечить ребенка самостоятельно!
- Малыши нуждаются в госпитализации.
- Необходимо сразу позвонить в скорую помощь!
- Первая помощь при отравлении будет такая же, что и в случае с грудничком.
Что делать, если отравился ребенок от 3 лет и более
Детям после трех лет допустимо сделать промывание желудка в домашних условиях.
Об отравлении необходимо поставить в известность врача.
Профилактика отравлений
- Частое мытье рук должно войти в привычку. Делать это необходимо после улицы, туалета и перед едой.
- Место приготовления пищи необходимо содержать в чистоте.
- После прикосновения к сырому мясу или рыбе надо тщательно мыть руки. Также для этих продуктов нужны отдельные ножи и разделочные доски.
- Если на руках есть ранки или гнойнички, то еду следует готовить в перчатках.
- Овощи и фрукты перед употреблением лучше обдавать кипятком.
- Очень важно следить за сроком годности продуктов.
- Нельзя оставлять открытую еду на столе.
- Скоропортящиеся продукты хранят только в холодильнике!
- Надо тщательно мыть посуду и столовые приборы.
- Если цвет, консистенция или запах продукта кажутся подозрительными, нельзя им кормить ребенка.
- Лекарства, бытовая химия и алкоголь должны храниться в недоступном для детей месте!
- Лекарственные препараты даются строго в той дозировке, которую указал педиатр.
- По возможности лучше избегать использования средств бытовой химии в хозяйстве. Стоит использовать безопасные средства, например, соду.
Итак, что делать, если ребенок отравился? Вот краткий алгоритм первой помощи при любых отравлениях:
- Вызвать участкового врача или скорую помощь.
- По возможности понять, что послужило причиной отравления.
- Обеспечить свежий воздух.
- Давать питье (понемногу и часто).
- Уложить ребенка в кровать на бок или держать у себя на коленях.
- Промыть желудок детям старше 3 лет (но не в случае отравления керосином, бензином, кислотой или щелочью!).
- Не останавливать медикаментами рвоту и диарею.
- Сохранять спокойствие.
- Контролировать состояние ребенка.
Если статья понравилась, пожалуйста, поделитесь ссылкой на нее
Источник
Пищевое отравление (токсикоинфекция) – острое токсическое или инфекционное поражение организма, которое происходит после употребления в пищу некачественных продуктов. Оно характеризуется комплексом патологических симптомов (диарея, интоксикация, рвота, обезвоживание).
Дети подвергаются отравлениям чаще, чем взрослые. Организм ребенка еще не окрепший, поэтому он с трудом может противостоять внешним «агрессорам», вызывающим интоксикацию. Кроме того, дети при отсутствии контроля взрослых редко придерживаются правил гигиены, особенно в младшем возрасте.
- Причины
- Особенности токсикоинфекции у детей
- Клинические проявления
- Бессимптомное течение
- Токсикогенный период
- Стадия реконвалесценции
- Первая помощь ребенку дома
- Лечение в домашних условиях
- Борьба с дегидратацией
- Сорбенты
- Пробиотики
- Что делать нельзя
- Питьевой режим и диета
- Меры профилактики
Причины
Некачественным продуктом называют обычный продукт питания, который стал опасным для приема в пищу вследствие определенных причин.
Это могут быть:
- Истечение сока годности, когда в пище происходят процессы разложения и гниения, в нем накапливаются опасные токсины.
- Попадание в свежий продукт бактериальных токсинов (например, при нарушении технологии приготовлении крема).
- Обсеменение пищи болезнетворными организмами (немытые фрукты, скорлупа яиц).
Пищевые отравления у ребенка, вызванные недоброкачественными продуктами относят к инфекционным.
Продукты, которыми чаще всего могут отравиться дети:
- экзотические овощи и фрукты;
- ядра персиков и абрикосов (в них содержится синильная кислота);
- грибы;
- копчености;
- консервы;
- яйца;
- молоко;
- кондитерские изделия с кремом.
Бактерии размножаются в местах несоблюдения санитарно-гигиенических норм (там, где хранят продукты, готовят их или реализуют). Отравления могут быть как единичными, так и массовыми. Обычно вспышки пищевых отравлений приходятся на лето и начало осени. В этот период самые благотворные условия для активизации патогенных бактерий.
Кроме отравления пищей, дети могут отравиться ядовитыми растениями, лекарствами, химическими ядами, попавшими в продукты. Это неинфекционные отравления.
Узнайте подробности о способах коррекции дисграфии у младших школьников.
Инструкцию по применению капель в нос Виброцил прочтите на этой странице.
Особенности токсикоинфекции у детей
Детский организм еще не достаточно сформирован. Поэтому его органы и системы реагируют на пищевое отравление более тяжело, чем у взрослых. Один и тот же продукт может вызвать у взрослого только небольшое расстройство, а у ребенка – тяжелую интоксикацию.
Почему дети тяжело переносят отравление? Причины:
- В печени не сформирована система ферментов, которые связывают и выводят токсины.
- Кислотность желудочного секрета понижена, что снижает барьер на пути патогенных организмов.
- Не сформирована нормальная защитная микрофлора кишечника (дети часто страдают дисбактериозом).
- Почки обладают низкой фильтрационной способностью.
Все эти особенности способствуют тому, что дети подвергаются отравления чаще, и протекают они тяжелее, чем у взрослых. Первые симптомы, сигнализирующие об отравлении, должны стать поводом для обращения к врачу.
Клинические проявления
Течение отравления в детском организме проходит в несколько этапов. Классификация пищевых отравлений:
Бессимптомное течение
Это время от проникновения в организм некачественной пищи до первых видимых симптомов отравления. Этот период может длиться от 30 минут до 1 дня. Все зависит от количества употребленной пищи, возраста малыша и его здоровья, вида возбудителя. Ребенка может ничего не беспокоить, но появляется:
- чувство слабости;
- недомогание;
- повышенная потливость.
Токсикогенный период
После проникновения определенного количества токсина в кровь, появляются первые симптомы отравления. Длительность токсикогенного этапа зависит от того, как организм отреагирует на яд, и от своевременно оказанной помощи ребенку. Обычно она составляет 5-6 дней.
Симптомы пищевого отравления:
- поражение слизистой кишечника и желудка;
- интоксикация;
- дегидратация;
- тошнота;
- сонливость;
- отказ от еды;
- повышение температуры;
- выраженная боль в животе.
Обратите внимание! Чтобы быстро вывести токсины, в организме происходит защитная реакция в виде диареи и рвоты. Если рвота продолжается более 3 раз, нужно срочно восстанавливать водно-электролитный баланс.
При потере жидкости появляются симптомы обезвоживания:
- сухость кожи;
- бледность;
- заостренность черт лица;
- судороги;
- понижение давления;
- ацидоз.
Стадия реконвалесценции
Восстановление функций организма, которые были нарушены вследствие воздействия отравляющего вещества. В основном симптомы отравления стихают через 1-3 дня. Какое-то время сохраняется отсутствие аппетита, боль в области желудка, нарушенный стул.
Первая помощь ребенку дома
Не допускается самолечение ребенка до 1 года. Дети до 3 лет обязательно нуждаются в госпитализации. Им нельзя промывать желудок в домашних условиях, в первую очередь нужно позвонить в скорую помощь.
Срочные меры при первых признаках токсикоинфекции:
- Обеспечить ребенку полный покой.
- До приезда скорой уложить его на бок, смотреть, чтобы рвотные массы не проникли в дыхательные пути.
- Не давать никакой еды до исчезновения рвоты.
- Промыть желудок, давая ребенку питье (1 литр теплой воды, можно добавить 1 ч. ложку соды). Промывать таким способом желудок нельзя детям до 5 лет!
- После питья вызвать рвоту, нажимая пальцем на корень языка.
- Дать ребенку сорбент (Смекта, Энтеросгель)
Лечение в домашних условиях
В домашних условиях можно бороться с отравлением только в случае легкой интоксикации у детей старше 3 лет.
Борьба с дегидратацией
Чтобы восполнить потерю жидкости, которая выходит вместе с токсинами, можно давать ребенку растворы электролитов (Регидрон). Давать по 1-2 ложки каждые 10 минут. Если нет готовых препаратов, раствор можно приготовить самостоятельно. На 1 литр кипяченой воды взять 2 ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку соды. Главное правило – частое, дробное питье.
Сорбенты
Благодаря сорбентам связываются и выводятся токсины из организма. Чем раньше их принять, тем выше шанс, что токсины не поступят в кровь.
Детям можно принимать:
- Полисорб;
- Смекту;
- Активированный уголь;
- Энтеросгель.
Если сорбент выпускают в форме таблеток, его лучше размельчить и развести небольшим количеством воды. Прием всех препаратов должен проводиться со строгим соблюдением дозировки согласно возрасту малыша.
Пробиотики
Когда прекратиться рвота, ребенку можно давать средства, восстанавливающие микрофлору кишечника. Они помогают ускорить выздоровление, уменьшить выраженность симптомов.
Пробиотики для детей:
- Линекс;
- Бифиформ;
- Аципол;
- Портолак.
Узнайте подробности о симптомах и лечении розеолы у детей.
Правила приема слабительного Дюфалак для детей описаны в этой статье.
По адресу https://razvitie-malysha.com/zdorovie/sredstva/grudnoj-eliksir.html прочтите инструкцию по применению грудного эликсира для детей.
Что делать нельзя
Запрещённые действия:
- самостоятельно лечить ребенка до 3 лет;
- давать противорвотные и противодиарейные средства (это защитная реакция организма на действие токсинов);
- принимать антибиотики без рекомендации врача (они могут быть назначены, если выявлена кишечная инфекция);
- поскольку многие сорбенты нельзя принимать при язвенной болезни и желудочных кровотечениях, нужно предварительно оговорить их прием с врачом.
Питьевой режим и диета
Главное при токсикоинфекции – восполнить потерю жидкости, и давать ребенку много пить. Это могут быть:
- вода без газа;
- слабый чай;
- отвар из риса;
- отвар шиповника;
- готовые растворы электролитов.
На каждый килограмм веса ребенок должен получить 150-200 мл жидкости. Такого баланса нужно придерживаться до полного исчезновения рвоты и диареи.
При отравлении очень важно придерживаться диеты. Первые 4-6 часов нужно не давать ребенку никакой пищи. После этого переходить на щадящий режим питания. Пища должна быть перетертой и жидкой, а порции маленькими. Количество приемов пищи – 7-8 в день. В первые дни нужно отказаться от свежего хлеба и молока, минимум жиров.
Что можно употреблять:
- каши на воде;
- сухарики;
- овощной бульон;
- супы-пюре;
- протертое отварное мясо;
- кисломолочные продукты.
Такого режима нужно придерживаться 2-3 недели. Исключить употребление пряностей, сырых фруктов и овощей, жирных, жареных блюд, соков, сладостей.
Меры профилактики
Обычно ребенок может отравиться пищей, если взрослые пренебрегают элементарными гигиеническими требованиями. Обезопасить от попадания в организм ребенка отравляющих веществ могут соблюдения правил профилактики пищевых отравлений:
- приучать ребенка чаще мыть руки (после улицы, туалета, перед едой);
- место приготовления и хранения пищи должно содержаться в чистоте;
- после прикосновения к сырому мясу, рыбе, яйцам, нужно вымыть руки с мылом;
- тщательно мыть сырые овощи и фрукты;
- готовить мясо и рыбу до полной готовности;
- не давать ребенку блюд «с кровью» (стейк «медиум»);
- не есть вздувшиеся и мутные консервы;
- смотреть на срок годности продуктов;
- при наличии гнойничков и ранок на руках готовить пищу в перчатках;
- не оставлять пищу на столе открытой.
Отравиться пищей может каждый. Дети чаще всего могут отравиться через невнимательность взрослых и несоблюдение ими элементарной гигиены. Нужно внимательно контролировать, что ест ребенок, чистые ли у него руки, насколько качественные и свежие продукты. Здоровье детей в наших руках.
Видео о первой помощи ребенку при пищевом отравлении:
Источник
